很多年前,读过汪涵的《有味》。封面的设计,我很喜欢:汪涵手拿一块香墨,眼睛微闭细细品味,就像在品味百味人生。汪涵在书中说,《大品般若经》:“言说是世俗,是故若不依世俗,第一义则不可说。”他相信人生真正的好东西,好味道,都是不可说的。它们有时候披上了世俗的外衣,躲在一些不世俗的地方。
那么,我们就从靖港的美食说起吧。
靖港小吃

小钵子糯米甜酒


凉粉

做木锤酥的树墩

木锤酥、姜糖、陈皮卷

姜盐芝麻豆子茶

核桃茶

紫姜、紫苏、杨梅、木瓜干


这家的小花片儿,是我吃过的最好吃的,没有之一。
靖港八大碗—肖舜卿百年老店


白粒丸、馄饨、猪红、肉丝米粉
这是我来到靖港的第一餐,味道非常好。本来想尝尝店里的靖港八大碗的,但是早餐怕吃不下。店主是个传统的手艺人,一直兢兢业业的做着自己的美食事业,值得敬佩。他说:“我改变不了这个世道,我却能改变和创造味道!”让我记忆犹新。
靖港八大碗是由中国八大菜系湘菜组成的重要地方菜,楚越文化的蕴育,一千多年的传承和发展已成为湖湘饮食文化的地方特色。靖港八大碗主题菜兼顾了湘菜烹饪技艺,其菜品排序为:1大杂烩、2鱿鱼笋丝、3清蒸整鸡、4红烧肚片、5八宝果饭、6清炖牛肉、7黄焖鲜鱼、8虎皮扣肉。每一道菜原、辅选料、烹饪精细入微,烹饪技艺兼备,臻于完美。以后有机会,一定尝尝。
怡华楼杠子面

红烧牛肉杠子面、辣椒炒肉杠子面、馄饨、米豆腐、豆子茶
这家的面非常劲道,口感极好。老板娘非常实在,让我以后想喝豆子茶不要到店里喝(贵),自己买原料泡,比较好。
熊森茂家菜馆


香煎刁子鱼,靖港扣肉,香干炒肉,韭菜炒河虾,香葱炒鸡蛋


女儿把我们的扣肉分享给了一只隔壁的小黑狗。
饭店是我们入住的裕大家庭旅馆的老板娘推荐的。旅馆虽然不大,但是很干净。老板娘亲切热情,服务非常周到。接我们入住,帮我们安排停车位,有问必答,有求必应,我给她一百分。
我们在这家饭店吃了两餐,味道确实不错,老板与老板娘都非常热情实在。临别时,我买了老板娘做的豆子(很不错),准备回家泡豆子茶。
玉山居酸奶屋



这家的老板是个有情怀的人,店里的摆设非常讲究,文玩、字画应有尽有,还有一只八哥。
石头宴

前往陨石馆的路上,遇到了这个标志。老公马上拿出一根烟,要求我帮他点上。说要听政府的话,到了吸烟区就得吸烟。

这个门,我很是喜欢,如果能搬回家就好了。











石头宴
说到石头宴,真真是有些尴尬。去靖港前,老公安排我做攻略。领导安排的事,我一定要尽心竭力的完成。于是,用了半天时间,搜了很多靖港的美食。其中有一个,就是石头宴。到了靖港,我开始到处打听哪里可以吃到好吃的石头宴。裕大家庭旅馆的老板娘和各个饭店的老板都被我问得莫名其妙,他们说从没听说过哪里有石头宴可以“吃”。到了陨石馆才知道,原来石头宴真的只是石头,可看不可吃。我想,老公通过此事,已经深刻的理解了妈妈对我的评价—“除了吃什么都不会”,以后再也不会让我找攻略了,哈哈。
感觉靖港食街,就是吃货的天堂,十分契合我的“天性”。吃着美食,逛着麻石古镇,与一群质朴而坚守的人对话,品古穿越,实乃人生一大乐事。
